BE MUỐI VỪNG

      Hôm vừa qua dọn nhà phát hiện ra một cổ vật của gia đình. Quá khứ bốn, năm chục năm trước lại ùa về trong tôi.

     Đây là cái be đựng muối vừng của nhà tôi khi xưa. Các bạn hãy so sánh với cái bao diêm bên cạnh để hình dung ra kích thước của nó. Nhỏ bé và xinh xắn, miệng nút bằng lá chuối khô, thêm một dây đay buộc vào cổ để treo lên vách. Người nghệ nhân đồ gốm xưa tài hoa thật, chỉ bằng đôi tay khéo léo với kinh nghiệm lành nghề đã chế tác ra nó.

    Vật dụng này đã gắn bó với gia đình tôi từ khi tôi còn bé tí, cho mãi đến sau này nhiều chai lọ rồi nó mới được nghỉ hưu.

    Lúc trước, vừng là món ăn chủ lực. Nhà nào chả có một cái vò to đựng vừng hạt. Cứ mấy ngày lại phải rang vừng cho vào be.

     Bỏ muối vào nồi khỏa đều cho nóng già lên rồi mới đổ vừng hạt vào. Khỏa tiếp cho đến khi nào có tiếng nổ lép bép giòn giã thì lấy ra để hơi nguội mới cho vào cối giã. Mẹ tôi giã vừng rất khéo, cho đến khi thành một thứ bột vàng suộm, mùi ngon bùi của vừng tỏa ra thơm lừng. Lần nào tôi cũng được sai ra cây bưởi sau nhà ngắt một cái lá lành lặn để vào xúc vừng cho vô be.

     Tôi cứ hau háu ngồi ngồi bên cạnh chờ mẹ giã xong để được ăn cơm tráng cối. Mẹ tôi lấy lưng bát cơm nóng cho vào cối vừa giã vừng xong, dập trệu trạo mấy cái. Tôi cứ có cảm giác ăn bát cơm ấy ngon hơn ăn cơm khác rất nhiều.

     Buổi sáng đi học được bát cơm rắc muối vừng là yên tâm đến trưa có về muộn cũng không bị nhăn nhó. Đi chăn trâu về, vào lục nồi vét tí cơm nguội, trộn với muối vừng, nhai nhệu nhạo cảm giác thơm ngon, sung sướng hơn cả đi ăn yến tiệc đặc sản bây giờ.

     Các bạn ạ! Nhiều thứ vật dụng hàng ngày chẳng mấy ai để ý, nhưng biết đâu vài ba chục năm sau sẽ trở thành cổ vật của chúng ta. Nhìn nó ta hình dung lại quá khứ để có câu chuyện nói với con cháu như cái chuyện BE MUỐI VỪNG này.